Bahçeden - 3

Evin bahçesi geniş olduğundan değişik amaçlı kullanıyor, az bulunan ürünlerden üretmeye de çalışıyorum.
Genelde tohumlarını da kendim alıyorum yani hibrit olmayan ürünleri üretmeye çalışıyorum.Bu domates de eski tohumlardan. Özelliği kır dometesi diye adlandırılır, tarlaya ekilir pek su verilmez, boğazı güzelce doldurulup bırakılır tarlada kendi kendine domatesini yapar.
Genelde iyi verimli olması için tarlanın nemli yeri seçilir.
Bu domates daha farklı pembe fakat şekli kalb gibi olan bir cins içlerinde iki yumruk büyüklüğünde olanları var, sulanan yerde yetişiyor sırık domates.
Domateslerin özellikleri bozulmaması için her cinsi ayrı ayrı ekiyorum.
Bir cinsin bulunduğu yer, oturak domates karıkları.
Şu an altı çeşit domates var.
İşte hibrit ürünün birisi sarı biber kalın etli dolma biber.biraz da sosyetik biber gibi geçen yıl birisi öyle demişti.
bunlarda sonbahar biberleri diğer adı kambe biber artık onlarda büyümeye başladı.
Acı biber olmadan olmaz. Küçük tip acı biber daha çok turşuluk olarak kullanılıyor.
Ama taze yemek için hastaları da var.
Yer fıstıkları da epey büyüdüler meyvalarını yapmaya başlamışlar.
Diğer patlıcanların yanında biraz da bostan patlıcanı da var.
Temmuz ayında yağmurlar yağınca bal kabakları da büyüdü.
Adı balkabağı zaten pişirilirken şeker yerine bal kullanılınca daha iyi oluyor.
İki yıl önce bir arkadaşımızdan gelen tohumlarla kudret narı yetiştiriyorum, bu da olgunlaşmış kudret narı.

Bal Hasatı yapmıştık.

2010 yılının ikinci hasatını yaptım.
Birinci hasat haziranda yapılan kanalo balıydı, kanola balı yeterli değildi çünkü arı gelişime uygun olduğundan çok fazla alamıyoruz.
Asıl bal hasadı temmuz sonunda yapılan ayçiçeği balı olduğundan birinci ve üçüncü bal hasatının pek önemi yok.
Gezginci arıcılar bal hasatını yaptıktan 10 gün sonra başlıyorum.
Tek başıma yaptığım için geniş zamana yayılıyor.
Balın olgunlaşması için sırlamayı bekliyorum.
Yarım kat ballık çerçeveleri iyice sırlamış, az da olsa petek bal isteyenler oluyor, bizim zararımıza ama.
Daha önce gerçek yarım kat diye yazmıştım, 2 - 3 cm kadar kılavuz petek takıyorum.
Hediyelik olarak veriyorum. Kara kovan balı deyip hastaları var.
Bir kere yavru çıkmış ballık çerçevesi, sonra çıkan yere bal doldurulmuş.
Üstte sol çerçeve kemer kısmı kanola balı ile sırlanmış kötü bir durum.
Eğer hemen süzülmezse petek içinde donuyor, sonra ne süzüme uygun nede kovana geri vermeye uygun oluyor.
Gezginci arıcının birisinden bal tenekesi aldım.
kullanacağından fazla almış boş kalınca satıyordu, aldığım fiyata veririm dedi. 12 li ve 18 li grup olarak demetlenmiş naylonla kaplanmış.Aldığım tenekelerin altına baktım,altında üretimle ilgiler vardı.
Aldığım tenekelerde bana yetmedi, ilçeden biraz daha aldım.
İkisinin farkını anlamaya çalıştım:
gezginci arıcıdan aldığımı tarttım 1040 gram geldi tanesine 325 kuruş verdim.
Bu tenekeleri gezginci arıcıların kendi Arıcılar birlikleri getirip köy köy dağıtıyorlar.
Züccaciyeciden aldığım 950 gram geldi tanesine 450 kuruş verdim.
Burada Arıcılık birliklerinin bazı illerde az da olsa çalıştığını gösteriyor.

Dokuz çerçeve:

Geçen yıl yaptığım uygulamayı bu yılda yaptım.
Bu uygulama 10 çerçevelik bir ballığa 9 çerçeve koyuyorum. Bu işlemde şunu amaçlıyorum:

Aynı ballığa bir çerçeve eksik koyuyorum, böylece bir çerçeve, bir petek, bir çerçeveye yapılan eksik işçilik oluyor.
Ama sonuçta bir ballıkta dahaçok bal alınıyor.
Bazı çerçeveler 5 kg kadar çıkıyor.Arıların gezinme alanı genişleyince petekleri daha çok kabartıyorlar.
Asıl iyi bir tarafı da; derin petek gözlerine ana arı yumurta yapamıyor, dolayısıyla ana arı ızgarası kullanmaya gerek kalmıyor.



Uygulamada bir yerde sorun çıktı.
Kovanların ağırlığı dolu olarak 100 kg geçtiğinden sürekli yükten altına konulan ağaç kırılmış.
Gönderen muratakın zaman: 12:55

Arıcılık senineri:

Her yıl olduğu gibi Ayçiçeği şenliklerinin bir günü arıcılıkla ilgili çalışmalar kapsamından seminer düzenleniyor.
Açılışı Tekirdağ il Başkanı Sayın Şakir Ada yaptı.
Saygı duruşu ve İstiklal Marşı ardından seminerin tanıtımını yaptı.
İlk konuşmayı Hayrabolu İlçe Belediye Başkanı Sayın Hasan İrtem Gezici arıcılara tanışıp geldikleri için teşekkür etti.Arkasından Türkiye Arı Yetiştiriciler Birliği Başkanı Sayın Bahri Yılmaz bal üreticilerin balları hemen elden çıkarmamaları konusunda uyarı yaptı.
Bu kişiyi tanıyorsunuz zor tanınsın diye resmini bulanık çektim.
Evliya Çelebi sanmayın.
Kısa bir süre görüşebildik.
MSN den de tanıştığı İle bağlı bir köyden Arıcı Serkan Gönül'le buluştu birlikte resim çektirdik.
Seminerin asıl konusu Sayın Prof. Dr. Muhsin Doğaroğlu'nun verdiği arı hastalıkları ve arı ölümleri konusunda arıcıları aydınlatıcı bilgileriydi.

Arı ölümlerinin an çok nelerden kaynaklandığı konusunda arıcılar gerekli bilgiyi aldılar
Çalışma sonunda Belediye Başkanı Muhsin Beye Plaket verdi.
İl başkanına da çiçek verdi. Her ikisine de teşekkür etti.

Ayçiçeği:

Değişik bölgelerde bitki yoğunluğuna göre bal üretimi yapılıyor.
Bulunduğum bölge de ayçiçeği tarımının yoğun yapıldığı yer olduğundan, bal üretiminde ayçiçeği balı en çok üretilen bal olarak biliniyor.
Arıcıları ilgilendiren ayçiçeğinin çiçekli bölümü.
Çiçek açmadan önce ayçiçeği açmaya hazır tomurcuk durumu.
Asıl arıcıları ilgilendiren bal özü akımı sağlıyan çiçek durumu
Artık bal özü salgılaması bitmiş " ayva sarısı " denilen görünüşü.
Sarı çiçeklerini dökmüş " yaprak uçurmuş " denilen artık tane tutmuş durumu.
Bu yıl haziranda hatta temmuzda yağmur çok yağdığından ayçiçekleri çok gelişti bu da bir azman ayçiçeği.
Arada bir de erkek ayçiçeği çıkıyor.
Hafta sonunda büyük adam geldi.
Hava sıcak olduğundan biraz zorlandı. terledi bol bol suyla oynadı.

Çiçek tozlarında görünüş farkı:

Kovanlarımın birazında çiçek tozu kapanı var.
Çiçek tozu kapanları alttan çekmeceli olarak yaptım.
Uçma deliğine konulan kapanlar kullanım için uygun değil.
Bahar ayları geçtikten sonra arının yavru büyütmesinin azalması ve çevrede çiçek çoğalınca toplamaya başlıyorum.
Mayıs ayı sonlarında gelen çiçek tozu diğerlerinden daha koyu renk çoğunluğu üçgül çiçeğinden gelenlerin oluşturduğu bu çiçek tozu renk açısından ilgi çekici.
Haziran ayının ilk günleri gelen çiçek tozu içinde yeşilimtırak sarı renk ağırlıklı
Kirli beyaz rengin çoğunlukta olduğu bir çiçek tozu içine bir kaç tanede mor renkli kara süpürge çiçek tozu.
Ayçiçeği açtıktan sonra gelen çiçek tozu ayçiçeğinin açtıktan sonra önce çiçek tozu geliyor.
Artık zaman açısından gelen çiçek acılaşmaya başlar.
Bu yıl yağmurlar uzun süre yağdığından çiçek tozu gelişi daha geniş süreye yayılacak gibi duruyor.

Adı gibi yarım kat:

Genelde arıcılık da iki cins ballık kullanılır.
Birisi ve çok kullanılan tam kat ballık diğer adıyla langstroth ballık yani 25o mm çerçeve yüksekliğine göre yapılmış 260 mm yükseklikli ballık.
İkincisi yarım kat ballık.buna yarım kat denmesinin nedeni çerçeve yüzey alanı yaklaşık dadant kovan kuluçkalık çerçevesinin yarısı kadar olmasındandır.Bende tam kat ballığı 130 + 130 mm olarak tam ortadan böldüm.
İçine 120 mm lik çerçeveler konulabilecek durumda oldu.İçine tamamını 120 mm lik çerçeve koymaya da gerek yok.
Aynı tarafa üstüste dar çerçevelerden az sayıda koyuyorum.
İki ballığın toplamı 260 mm olduğundan diğer yerlere tam kat çerçevesi koyuyorum.

Bu yarım kat çerçevelere kılavuz petek takıp çokça dedikodusu yapılan karakovan balı üretmek için kullanıyorum.
Bu çeçeveleri daha çok hediyelik olarak kullanıyorum.